Jag var på tjejmiddag hos min kompis Frida i onsdags och hon serverade tacogratäng, jättegott och superenkelt!

 

Ingredienser:

1 gul lök

500 g blandfärs

1 paket krossade tomater

1 påse tacokrydda

1 burk majs eller vita bönor

riven ost

tacochips

1 tomat

 

Sätt ugnen på 225 grader. Hacka och bryn löken. Lägg i blandfärsen och stek tills den är genomstekt, rör ner krossade tomater, majs eller bönor. Rör ner en del av osten och låt den smälta. Lägg alltsammans i en ungsform, skiva tomaten och lägg på köttfärsröran. Lägg på tacochipsen och strö över osten. Grädda i ugnen i ca 10 min. Servera med gräddfil och sallad.